관절염에 도움이되는 음식들

유익한 기사가 daum에 올라왔기에 수정없이 그대로 여기에 실어본다.

 

올바른 식습관으로 류마티즘 관절염을 예방

하이닥|이현화|입력2013.05.23 14:2

 

우리나라의 음식 문화는 점점 서구화되면서 기름진 음식과 정크푸드로 둘러싸인 식생활을 하고 있다고 해도 과언이 아니다. 그 때문에 면역력 또한 저하되고 면역체계의 이상이 생겨 발병하는 류마티즘 관절염은 유전적인 요소와 잘못된 식생활습관의 환경적인 요소도 영향을 끼친다.최근에는 많은 치료법이 개발되었지만 아직 류마티즘 관절염에 대한 완치는 불가능하다. 약간의 통증이나 증상을 감소시킬 수 있지만, 다시 발병할 수 있기에 주의해야 하는 질병이다.

 

◆ 류마티즘 관절염에 도움이 되는 식생활 습관

1. 필수지방산은 체내에서 생산이 안 된다?필수지방산은 우리 몸에는 필요하지만, 자체적으로 생산되질 않아 따로 섭취를 해줘야 한다.

멸치, 꽁치, 연어, 고등어 등 어패류에는 오메가 3가 풍부하다. 뼈를 튼튼하게 해주고 혈관질환에도 효능이 있어 혈액순환을 개선해주는데 좋다.

식물성 필수 지방산은 들기름이 있는데 채식주의자나 어패류의 부담감을 가진 사람에게는 대체하기 좋다.

 

2.비타민에는 어떤 효능이?류마티즘 관절염에 좋은 과일은 토마토, 딸기, 브로콜리, 콩류, 시금치 등이 있다. 과일에는 비타민이 풍부하고 항산화 작용을 하는 성분들이 많이 포함되어 있다.

비타민은 성인 하루 권장량의 90mg 이상을 섭취해야 하는데 천연으로 섭취하는 것이 좋지만 챙겨 먹을 수 없다면 자신에게 맞는 비타민제를 복용하는 것이 좋다.

토마토와 당근은 생으로 먹는 것보다 굽거나 볶을 때 성분이 활발해져 2배 이상의 영양소가 발생하며 브로콜리는 너무 삶으면 영양소가 파괴될 수 있으므로 초록빛이 찐하게 나타날 때까지 살짝 데쳐서 먹는 것이 좋다.

비타민D가 체내의 흡수된 칼슘, 뼈와 치아에 축적하여 흉선에서 작용한다. 주로 달걀 노른자, 생선, 간 등에 존재하지만 대부분은 햇볕을 통해서도 보충할 수 있다.

날씨가 좋은 날 산책하면서 광합성을 하는 것도 관절의 염증을 가라앉힐 수 있는 하나의 좋은 방법이다.

 

3. 한방요법에는 어떤 방법이?

한의학에서는 비증(痺症)이라 하여 풍한습(風寒濕)의 사기(邪氣)가 체내에 침입한 후에 근육과 뼈에 기혈이 통하지 못해 통증이 생기고 류마티즘이 생긴다고 한다.

율무는 의이인이라고 하며 소염 진통작용이 뛰어나 통증에 잘 쓰인다. 율무를 밥에 넣어서 먹어도 좋고, 프라이팬에 살짝 볶아 끓여서 차를 마시는 것도 좋다.

홍화는 리놀산이 풍부해 혈액순환을 원활하게 해주며 뼈 건강을 유지하고 보강하는 데 도움이 된다. 골다공증이나 관절염에도 어혈을 제거해주고 뼈를 붙게 해주는 성분이 있다.

모과는 근육과 뼈를 튼튼하게 해주기 때문에 평소에 모과차를 마시는 것도 도움이 된다.

 

4. 평소 식생활 습관은 어떻게?

면역력이 떨어지는 이유의 하나가 수면을 충분히 취하지 못할 때 발생할 수 있다. 최소 6시간 이상 수면을 취하고 개인의 체력의 맞게 운동을 하고 기초 대사량을 높이는 것이 중요하다.

백해무익한 담배와 술은 삼가는 것이 좋고 지나친 카페인이 함유된 음료 또한 염증을 유발할 수 있으므로 주의해야 한다.모든 것이 너무 지나치면 부작용이 발생할 수 있다.

질환에 좋다고 지나치게 편식을 하거나 많이 섭취하면 오히려 다른 질환이 발생할 수 있으므로 올바른 식습관과 자신의 체력상태에 따라 운동을 하고 건강을 살피는 것이 가장 중요하다.

 

이현화 건강의학전문기자 redpink0901@hidoc.co.kr