들어가면서(서론),나는 과거에 가열 취사도구로 고체알콜이나 석유버너를 사용한 적도 있었다. 그리고 휘발유 버너도 한때 사용하였으나, 지금은 개스버너 만을 사용하고 있다. 물론 다른 이들은 아직도 휘발유 버너를 사용하는 사람도 많고, 심지어는 개스토치로 예열이 쉬워졌다고 다시 석유 버너를 사용하는 사람들도 있다. 그러나 내가 가스버너만을 사용하는 이유는 간단하다. 가스 버너는 연료가 떨어져도 아무데서나 구입이 가능하고 연료를 휴대하기도 편하고, 무엇보다도 버너 자체가 휘발유버너보다 가볍다는 장점이 있기 때문이다.가스버너를 선호하는 또 다른 이유는 휘발유 버너가 연료 보충, 펌프질 등 여러가지 이유로 사용하기도 불편하고, 장비도 복잡하고, 대체로 가격도 비싸기 때문이다.여기에는 내가 지금까지 사용하였거나 사..
